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[IT뉴스]'흑백요리사' 파브리키친 대박에 LGU+ 웃는 배경은

온카뱅크관리자

2024-10-11 05:30:15

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">올해 4월 LGU+ '식당연구소' 프로젝트로 개업<br>'U+우리가게패키지 AX 솔루션' 실전 테스트 기회 얻어</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="Bm0q45XDpB">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="bspB81Zw0q" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'에 백수저 요리사로 출연한 이탈리아 출신 파브리 셰프가 운영하는 '파브리키친'은 LG유플러스의 '식당연구소' 프로젝트로 올해 4월 문을 열었다. (LG 유플러스 제공) 2024.10.10/뉴스1" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/11/NEWS1/20241011053016870ogdp.jpg" data-org-width="1400" dmcf-mid="7HEZUhIi79" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/11/NEWS1/20241011053016870ogdp.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'에 백수저 요리사로 출연한 이탈리아 출신 파브리 셰프가 운영하는 '파브리키친'은 LG유플러스의 '식당연구소' 프로젝트로 올해 4월 문을 열었다. (LG 유플러스 제공) 2024.10.10/뉴스1
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          <p dmcf-pid="KIuKPF1mUz" dmcf-ptype="general">(서울=뉴스1) 김민재 기자 = 이달 8일 성황리에 막을 내린 넷플릭스 시리즈 '흑백요리사'는 전국에 '맛집 붐'을 일으켰다. 서울 용산구 '파브리키친'도 시리즈 열풍에 힘입어 문전성시를 이루고 있다.</p>
          <p dmcf-pid="9C79Q3tsu7" dmcf-ptype="general">프로그램에 '백수저' 요리사로 출연한 파브리 셰프가 운영하는 이곳은 최근 평균 대기 시간이 2~3시간으로 늘어날 정도로 큰 인기를 얻고 있다.</p>
          <p dmcf-pid="2cZ0bWTN3u" dmcf-ptype="general">이곳의 인공지능 기반 매장관리 설루션은 LG유플러스(032640)가 구축했다. LG유플러스는 식당 인기가 AX(인공지능 전환) 설루션 '실전 테스트' 기회가 될 것으로 보고 있다.</p>
          <p dmcf-pid="Vk5pKYyjpU" dmcf-ptype="general">11일 LG유플러스에 따르면 파브리키친은 4월 이 회사 '식당연구소' 프로젝트로 문을 열었다. 해당 프로젝트는 요식업자 고충을 이해하고 관련 노하우를 확보하고자 시작됐다. LG유플러스는 식당을 직접 차려 가게를 운영하고 고객 경험을 체험한다.</p>
          <p dmcf-pid="fE1U9GWAUp" dmcf-ptype="general">파브리키친의 일손을 덜어주는 건 'U+우리가게패키지 AX 설루션'이다. 이는 인공지능(AI)을 활용해 소상공인의 가게 운영을 돕는다. U+AI전화, U+AI예약, U+웨이팅, U+키오스크, U+오더, U+포스 등 총 6가지 설루션을 제공한다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="4QmlHkA870" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="지난 4월 LGU+ '식당연구소' 프로젝트로 문을 연 파브리키친 내부에서 관계자가 'U+우리가게패키지'를 설명하는 태블릿 화면을 들어 보이고 있다 (LG유플러스 제공). 2024.10.10/뉴스1" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/11/NEWS1/20241011053020345mufb.jpg" data-org-width="1400" dmcf-mid="qeArSonb0b" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/11/NEWS1/20241011053020345mufb.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            지난 4월 LGU+ '식당연구소' 프로젝트로 문을 연 파브리키친 내부에서 관계자가 'U+우리가게패키지'를 설명하는 태블릿 화면을 들어 보이고 있다 (LG유플러스 제공). 2024.10.10/뉴스1
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          <p dmcf-pid="8xsSXEc6u3" dmcf-ptype="general">현재 파브리키친은 U+AI 전화와 U+웨이팅, U+오더 등을 이용하고 있다. 가게 주방에는 파브리 셰프가, 홀에는 LG유플러스가 있는 셈이다.</p>
          <p dmcf-pid="6MOvZDkP7F" dmcf-ptype="general">특히 AI 콜봇이 단순·반복 문의 전화에 24시간 응대하는 'AI 전화'가 큰 효과를 보고 있다. 파브리키친의 AI 전화 문의 건수는 '흑백요리사' 방영 전에 비해 8배 이상 늘어났다.</p>
          <p dmcf-pid="PRIT5wEQ0t" dmcf-ptype="general">LG유플러스는 파브리키친의 흥행을 계기로 AX 서비스를 담금질할 계획이다. LG유플러스 관계자는 "폭발적으로 늘어난 통화량은 인공적으로 만들 수 없는 환경인데 우연히 더 많은 고객을 응대할 기회가 생겼다"며 "이번 기회에 데이터를 쌓고 서비스를 개선할 계획"이라고 말했다.</p>
          <p dmcf-pid="QBgkIJe7F1" dmcf-ptype="general">사측은 'U+ 우리가게패키지'의 전망도 밝게 보고 있다. 관계자는 "소상공인들이 매장을 운영할 때 도움을 많이 드릴 수 있는 서비스인 만큼 가능성이 있다고 본다"며 "기존 제시했던 연말 3만 고객 목표를 달성할 수 있도록 노력할 예정"이라고 설명했다.</p>
          <p dmcf-pid="xbaECidzu5" dmcf-ptype="general">minjae@news1.kr </p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스1. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포, AI학습 이용 금지.</p>

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