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[IT뉴스]빵-떡-면 소화력… 타고난 인류 조상

온카뱅크관리자

2024-10-18 03:05:47

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">농경 시대 전부터 효소 발달<br>곡물 유래 전분류 흡수 도와</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="8Tnp41tsr5">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="6r6G7vTNrZ" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="게티이미지코리아" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/18/donga/20241018030549755jrlf.jpg" data-org-width="800" dmcf-mid="4D1Alog2D1" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/18/donga/20241018030549755jrlf.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            게티이미지코리아
           </figcaption>
          </figure>
          <div dmcf-pid="PmPHzTyjEX" dmcf-ptype="general">
           인류의 발전을 이끈 농업이 시행되기 전부터 인간은 음식에 있는 전분을 잘 소화할 수 있는 유전자를 갖고 있었던 것으로 확인됐다.
          </div>
          <p dmcf-pid="QsQXqyWAIH" dmcf-ptype="general">찰스 리 미국 잭슨랩(JAX) 유전체연구소장 연구팀은 아밀라아제 효소 유전자가 수십만 년 전 처음 복제돼 늘어나면서 인간의 탄수화물 식단에 영향을 줬다는 사실을 밝혀내고 연구 결과를 17일(현지 시간) 국제학술지 ‘사이언스’에 공개했다. </p>
          <p dmcf-pid="xd0DyjA8OG" dmcf-ptype="general">파스타 빵 등 주로 곡물을 활용한 음식에 들어 있는 전분은 복잡한 형태의 탄수화물로 아밀라아제라는 효소가 작용해 분해한다. 인간은 아밀라아제를 만드는 유전자(AMY1) 복제본이 많아 전분질 음식을 잘 소화시키지만 AMY1 유전자 수가 언제 어떻게 늘어났는지는 불분명했다.</p>
          <p dmcf-pid="yHNqxpUlOY" dmcf-ptype="general">연구팀은 복잡한 유전체 변이를 파악할 수 있는 롱리드(long-read) 시퀀싱 기술 등을 활용해 인간의 AMY1 유전자를 자세히 지도화했다. 68명의 고대 인류 유전체와 비교해 분석한 결과 수렵·채집 생활 시기의 네안데르탈인도 이미 AMY1 복제본을 여럿 가지고 있었다는 사실이 확인됐다.</p>
          <p dmcf-pid="WXjBMUuSEW" dmcf-ptype="general">김권도 JAX 유전체연구소 연구원은 “인간이 네안데르탈인으로부터 분리되기 훨씬 전인 80만 년보다도 전에 AMY1 유전자가 처음 복제됐을 수 있다는 것을 시사한다”고 설명했다. 농사로 전분을 많이 섭취하기도 전 이미 전분 소화 능력이 강했다는 것이다. 선행 연구에 따르면 유럽 농부들은 지난 4000년 동안 전분이 풍부한 식단 때문에 AMY1 유전자 수가 급증했다. 개나 돼지 등 가축도 다른 동물보다 AMY1 유전자 복제본이 많은 것으로 나타났다.</p>
          <p dmcf-pid="YsQXqyWAwy" dmcf-ptype="general">AMY1 유전자 증가는 전분이 풍부한 식단에 적응하는 데 이점을 제공했을 것으로 분석된다. 연구팀은 “AMY1 유전자가 많은 개체는 전분을 더 효율적으로 소화하고 더 많은 자손을 낳았을 가능성이 높다”고 설명했다.</p>
          <p dmcf-pid="GOxZBWYcOT" dmcf-ptype="general">이병구 동아사이언스 기자 2bottle9@donga.com </p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 동아일보. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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