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[IT뉴스]쥐눈이콩, 비알코올성 지방간 개선에 효과…간 손상지표 수치 개선

온카뱅크관리자

2024-10-01 16:33:10

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">식품연, 실험용 쥐 대상 쥐눈이콩 추출물 투여<br>투여 후 간 크기 50% 감소, 중성지방수치도 개선</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="0rhOAWvahB">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="plYTm1XDhq" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="한국식품연구원은 쥐눈이콩이 비알코올성 지방간 개선에 효능이 있다는 연구결과를 내놨다." class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/01/dt/20241001163311470jpws.jpg" data-org-width="540" dmcf-mid="3xrELhOJTb" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/01/dt/20241001163311470jpws.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            한국식품연구원은 쥐눈이콩이 비알코올성 지방간 개선에 효능이 있다는 연구결과를 내놨다.
           </figcaption>
          </figure>
          <p dmcf-pid="UaEAJOrRvz" dmcf-ptype="general">'초미니콩'인 쥐눈이콩이 비알코올성 지방간 개선을 돕는다는 연구결과가 나왔다.</p>
          <p dmcf-pid="uNDciImev7" dmcf-ptype="general">한국식품연구원은 하상근·김동환 박사 연구팀이 비알코올성 지방간을 앓는 생쥐 10마리에 쥐눈이콩 추출물을 체중(㎏)당 최대 0.2g을 투여한 결과, 지방간 개선 효과가 뚜렷하게 나타났다고 1일 밝혔다.</p>
          <p dmcf-pid="7jwknCsdvu" dmcf-ptype="general">비만 등의 이유로 생기는 비알코올성 지방간의 국내 성인 유병률은 39.3%에 달한다. 지방대사 장애를 초래하고, 산화스트레스(활성산소)와 염증성 사이토킨(면역세포가 분비하는 단백질)의 생성량을 늘린다. </p>
          <p dmcf-pid="zdgnPkj4CU" dmcf-ptype="general">연구팀은 지방간을 앓는 생쥐에 12주 동안 쥐눈이콩 추출물을 투여해 12주 후 체중 대비 간 크기가 쥐눈이콩을 먹기 전보다 50%까지 감소했다. 또한 혈중 중성지방수치도 정상 수준으로 개선됐고, 간 손상 지표인 ALT와 AST의 혈중농도는 각각 40%, 30% 줄었다. ALT와 AST는 간세포에 존재하는 효소로, 간 손상 시 혈중으로 빠져 나와 혈중 수치가 증가한다.</p>
          <p dmcf-pid="qJaLQEA8hp" dmcf-ptype="general">쥐눈이콩 추출물의 지방간 개선 효과는 유전자 분석에서도 확인됐다. 생쥐에게 고지방 사료를 먹였을 때 지방간 유발 유전자인 SREBP-1와 FAS가 비정상적으로 증가한 반면 쥐눈이콩 추출물을 투여한 실험용 쥐에서는 두 유전자의 상태가 정상 수준으로 개선됐다. 지방간 유발을 억제하는 유전자인 AMPK의 인산화는 증가했다.</p>
          <p dmcf-pid="BiNoxDc6l0" dmcf-ptype="general">하상근 식품연 박사는 "쥐눈이콩에 풍부한 플라보노이드(항산화성분)가 비알코올성 지방간 개선에 관여할 것이라는 의미 있는 결과를 얻었다"면서 "쥐눈이콩이 염증 반응을 억제해 비알코올성 지방간을 비롯한 간 손상을 억제하고, 간 건강을 돕는다는 것을 확인했다"고 말했다. 이준기기자 bongchu@dt.co.kr</p>
         </section> 
        </div> 
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