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[실시간뉴스]추석 후 가격 올리는 식품업계… 환율·원재료 가격 안정세에 ‘눈치’

온카뱅크관리자

2026-10-05 06:37:35

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">올해 초 라면·식용유 가격 인하… 추석 후 인상 잇따라<br>환율 1350원대로 하락… 국제 곡물 가격도 최근 안정세<br>업계 “가격 올릴 이유 많다”<br>전문가 “가격 인상 타이밍 애매해져”</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="WIokrd1yaM">
          <p contents-hash="f25da2f2ce29fdbf36e6933a9ee5a37ed450235710a6213d40423d424786addf" dmcf-pid="YCgEmJtWgx" dmcf-ptype="general">올해 초 정부의 물가 안정 기조에 맞춰 일부 제품 가격을 내렸던 식품업계가 추석 연휴 후 가격 인상에 나서고 있다. 원부자재와 인건비, 에너지·물류비 상승으로 가격을 올려야 할 이유가 많아졌기 때문이다. 하지만 정작 가격 인상에 나서려는 시점에 환율과 일부 원재료 가격이 안정세를 보이면서 업계는 ‘눈치 싸움’을 벌이는 모습이다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="8bcef79c0fb55181f4f6c3c7715efb938942f015517fe84a101731957c21093b" dmcf-pid="GhaDsiFYoQ" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="지난 23일 서울 시내 한 대형마트를 찾은 시민들이 장을 보고 있다. /뉴스1" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202610/05/chosunbiz/20261005060213517rmvr.jpg" data-org-width="5000" dmcf-mid="yKrlycB3gR" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202610/05/chosunbiz/20261005060213517rmvr.jpg" width="658"></p>
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            지난 23일 서울 시내 한 대형마트를 찾은 시민들이 장을 보고 있다. /뉴스1
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          <p contents-hash="32a6c697f7a53508944f65981ccd547cc9f529a402d044db79020c99439814e5" dmcf-pid="HlNwOn3GcP" dmcf-ptype="general">5일 식품업계에 따르면 해태제과는 지난 1일부터 오예스·홈런볼·포키·고향만두 등 25개 브랜드 제품 가격을 평균 7.8% 인상했다. 빠새·오사쯔·허니버터칩·가루비감자칩·아이스쿨 등 5개 브랜드 14개 품목은 판매가격을 유지하는 대신 중량을 줄였다. 웅진식품도 지난 1일부터 아침햇살·초록매실·하늘보리 등 20여개 품목 가격을 평균 7% 올렸다. 올해 초 가격을 낮췄던 식품업계가 수개월 만에 다시 가격표를 조정하는 것이다.</p>
          <p contents-hash="1511222cb439db5006f986f5aa194ba32cadce8940619c31d4cbeea7e2e738b9" dmcf-pid="XSjrIL0Hc6" dmcf-ptype="general">앞서 지난 3월 정부의 물가 안정 기조에 협력한 4개 라면 업체가 제품 가격을 4.6~14.6%, 6개 식용유 업체가 3~6% 인하했다. 농림축산식품부는 당시 식품업체들의 가격 인하를 통해 소비자 부담을 낮추겠다고 발표했다.</p>
          <p contents-hash="4650ed209a95b859c01613bb14d1a0ae29189ddb8a6316e6c94cb21d5b98b8df" dmcf-pid="Zi9PRzmjc8" dmcf-ptype="general">그러나 이후 원가 부담이 누적됐다. 식품업체들은 원부자재 가격뿐 아니라 환율, 인건비와 에너지 비용, 물류비 등이 함께 오르면서 가격 인상 요인이 커졌다고 설명한다. 식품업계 관계자는 “원부자재 가격이 많이 올라가 지금은 내부적으로 감내하고 있는 상황”이라며 “가격을 올려야 하는 요인은 사실 너무 많다”고 말했다.</p>
          <p contents-hash="f9af325b0d692fc644efaf6ea4f328af155ae3af143a77f98a55f83e24f9b29e" dmcf-pid="5n2QeqsAN4" dmcf-ptype="general">문제는 가격 인상 시점이다. 식품업체들은 올해 초부터 가격 인상 필요성을 느꼈지만 정부의 물가 안정 요구와 소비자 부담을 고려해 결정을 미뤄왔다는 입장이다. 다만 일각에서는 최근 인상 요인 가운데 일부가 완화됐다는 지적도 나온다. 우선 원·달러 환율은 안정세다. 지난 2일 원·달러 환율 종가는 전일 대비 7.8원 내린 1350.6원을 기록했다. 이는 지난달 14일(1347.3원) 이후 20일 만에 가장 낮은 수준이다. 환율이 낮아지면 수입 원재료를 구입하기 위한 비용도 줄어든다.</p>
          <p contents-hash="8ff96b72d495d9f557bcc3b93ded4af1e114a34014d603fa6b5d33f21aa6caa2" dmcf-pid="1LVxdBOcgf" dmcf-ptype="general">원재료 가격도 여전히 높은 수준이지만, 최근 들어서는 일부 하락세를 보이고 있다. aT 식품산업통계정보에 따르면 이달 미국 시카고상품거래소(CBOT) 소맥(SRW) 평균 가격은 9월 1일과 비교하면 소맥(SRW)은 톤(t)당 280.72달러에서 9월 30일 248.3달러로 11.9% 하락했고, 소맥(HRW)은 310.58달러에서 269.33달러로 13.3% 떨어졌다. 전반적인 원재료 가격은 여전히 놓지만, 최근 환율과 국제 원재료 가격이 다소 안정되면서 가격 인상 타이밍을 둘러싼 업계의 고민이 커지고 있는 것이다.</p>
          <p contents-hash="ae7fad7ae53e7e7981ca4bfc806b85b1a4f892fc020933ccdbc88287109f0a4f" dmcf-pid="tofMJbIkjV" dmcf-ptype="general">실제로 해태제과와 웅진식품처럼 이달 초부터 가격을 조정하는 업체가 나왔지만 아직 모든 식품업체가 인상에 동참한 것은 아니다. 업계 관계자는 “제과업계에서도 해태제과가 먼저 올렸지만 롯데 등 다른 업체들은 아직 올리지 않았다”며 “내수 중심 업체들은 소비 부진까지 겹쳐 부담이 더 큰 상황”이라고 말했다. 당분간 업계의 눈치 보기가 이어질 것으로 보이는 이유다.</p>
          <p contents-hash="19cded9cd3ba27324bc9760d6f02897d47c641fd9a24022c7726d619ac5c4709" dmcf-pid="Fg4RiKCEg2" dmcf-ptype="general">이종우 남서울대 유통마케팅학과 교수는 “그동안 가격 인하에 따른 부담을 버티고 눈치를 보다가 추석이 끝난 후 올리려다 보니 현재와 같은 상황이 된 것으로 보인다”며 “가격 인상 시점이 애매해진 것”이라고 했다. 이어 “가격 인상은 소비자 부담을 키우기 때문에 업계 전반적으로 가격을 올리더라도 경쟁사의 움직임을 지켜보면서 결정할 수밖에 없을 것”이라고 했다.</p>
          <p contents-hash="96c8dcbc61429304d49ea86fa92ba9523847ccc6e026b71bdd8744ced23072c2" dmcf-pid="3a8en9hDg9" dmcf-ptype="general">- Copyright ⓒ 조선비즈 &amp; Chosun.com -</p>
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