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[연예뉴스]‘흑백요리사’ 고기깡패 데이비드 리, 억소리 나는 월매출 “평균 1억 5천”(사당귀)

온카뱅크관리자

2025-11-09 17:25:16

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="414519cedf0345c66637e79ec1730875835a76cc6784ca2ad8accc432da926d3" dmcf-pid="x9w5TmNdSd" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/09/newsen/20251109172516490soyi.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="6Pue4z1yln" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/09/newsen/20251109172516490soyi.jpg" width="658"></p>
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            KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 캡처
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           <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202511/09/newsen/20251109172516660ozpo.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="PKvztysAWi" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202511/09/newsen/20251109172516660ozpo.jpg" width="658"></p>
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            KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 캡처
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          <p contents-hash="fc1c4be16a441a86eeacbd3a3fde1de538319d035ea824a748941f451ff8b1fe" dmcf-pid="WObLx9pXSR" dmcf-ptype="general"> [뉴스엔 서유나 기자]</p>
          <p contents-hash="d7c8da435e82972597a3fd39c4a3b8408a805f9bea05318287a88ef01490094d" dmcf-pid="YIKoM2UZSM" dmcf-ptype="general">셰프 데이비드 리가 월매출을 공개했다. </p>
          <p contents-hash="c3f482054c26c7e4c5b4df872452b495944943bab8a07a5388bea807b6208280" dmcf-pid="GjFPK0Ghyx" dmcf-ptype="general">11월 9일 방송된 KBS 2TV 예능 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀') 330회에서는 '고기 깡패' 데이비드 리 셰프가 새로운 보스로 합류했다. </p>
          <p contents-hash="3415ec3966dba182ff4a642a3a0e129ef8579ac8cbb34af3fdbf32520385603c" dmcf-pid="HA3Q9pHlSQ" dmcf-ptype="general">이날 공개된 데이비드 리의 매장은 콘크리트와 우드 조합에 오픈 주방 인테리어였다. 데이비드 리는 출근하자마자 숙성고의 온도와 습도부터 점검했다. 그는 "온도 2도, 습도 80도가 보편적"이라며 "고기 상태에 따라 온도를 계속 조절해줘야 한다. 최소 3주에서 5주까지 숙성시킨다. 고기를 치즈라고 생각하면 된다"고 설명했다. </p>
          <p contents-hash="150908188e23ba0ce053668ab476dfd71ea1d99ba9d88bf80ed0a7739bf83579" dmcf-pid="Xc0x2UXSCP" dmcf-ptype="general">데이비드 리 매장의 최고 인기 메뉴는 스테이크였다. 그는 월 매출이 "평균 1억 5천 정도"라고 밝혔고 박명수는 "가게도 작은데"라며 감탄했다. 직원은 주방 담당 6명, 홀 담당 4명으로 총 10명이었다. </p>
          <p contents-hash="96fa845ec5d13897635785e543876239e39d4bb16519dae1ac4162dc77570baf" dmcf-pid="ZkpMVuZvv6" dmcf-ptype="general">한편 데이비드 리는 2024년 공개된 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 '고기깡패'라는 닉네임으로 출연해 대중에 이름을 알렸다. </p>
          <p contents-hash="0a323844393a6f08b5b330c84bcbe9770d0e780e368fbcdfcbeabe1db722834a" dmcf-pid="5EURf75Ty8" dmcf-ptype="general">뉴스엔 서유나 stranger77@</p>
          <p contents-hash="1d37fb8a73b5e96d044eea8c441f867f785c5236a1185d6ddb64ea084ebb671c" dmcf-pid="1Due4z1yl4" dmcf-ptype="general">기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 &amp; 재배포 금지 </p>
         </section> 
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스엔. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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