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[연예뉴스]장신영, 이연복에 인정받은 대파 김치…"김치 장인 레시피"

온카뱅크관리자

2025-02-28 21:15:19

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">'신상출시 편스토랑' 28일 방송</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="FbEr9qbYMl">
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="bcaf487de7c99ab150637ba3874230720672050fc15fa31a45ab14a5f790d006" dmcf-pid="3KDm2BKGLh" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202502/28/NEWS1/20250228211520748devy.jpg" data-org-width="740" dmcf-mid="HZAzwcEQiJ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202502/28/NEWS1/20250228211520748devy.jpg" width="658"></p>
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            KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 캡처
           </figcaption>
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          <p contents-hash="b2f6ecbb38250247826fbcb5d6435ffcb0256ddcb2aa47b0299e3bf449d151dd" dmcf-pid="09wsVb9HRC" dmcf-ptype="general">(서울=뉴스1) 이지현 기자 = 장신영이 대파 김치 레시피를 공개했다.</p>
          <p contents-hash="58d245ff910b4ab8c9c5c35b1c5db9bed2080cb914cb51d141df90b905b0afa4" dmcf-pid="pWPMGTWAMI" dmcf-ptype="general">28일 오후 방송된 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 배우 장신영이 친정엄마가 전수한 대파 김치 비법을 공개해 주목받았다.</p>
          <p contents-hash="14a0e6e7bb3aa49aaaafffb69b73b3b4616cab0c6e17760b028c2e4613aa0299" dmcf-pid="UYQRHyYcMO" dmcf-ptype="general">먼저 단돈 1500원에 구매한 대파 한 단을 꺼냈다. 장신영이 "엄마 레시피로 만들어봤다"라며 요리를 시작했다.</p>
          <p contents-hash="93058d0331d9028029d069984b32700948e8c515103c4b9dc0ce73db0de87ef5" dmcf-pid="uGxeXWGkMs" dmcf-ptype="general">우선 한입 크기로 썬 대파를 홍게 맛 액젓 2/3 컵을 넣고 버무렸다. 이어 찹쌀 풀을 만들었다. 물 1컵에 찹쌀가루 1/2 스푼을 추가했다. 특히 멸치 액젓 대신 멸치를 직접 갈아 넣어 이목이 쏠렸다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" contents-hash="4bb2f3bd28dd4ed445c23de4ca9177c5afd0771d871c03a0c254ddb932b85d55" dmcf-pid="7HMdZYHEMm" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 캡처" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202502/28/NEWS1/20250228211522562wkyl.jpg" data-org-width="500" dmcf-mid="XppJ5GXDJd" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202502/28/NEWS1/20250228211522562wkyl.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 캡처
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          </figure>
          <p contents-hash="d374529cc25f95dcc3224e6632316c518de68b2db040827b6edaa575db500267" dmcf-pid="zXRJ5GXDLr" dmcf-ptype="general">중식 셰프 이연복이 입을 열었다. "김치 장인들이 진짜 많이 쓰는 방법이다. 감칠맛이 대박이다"라고 설명해 모두를 놀라게 했다.</p>
          <p contents-hash="51b5158baccc76263e26dd3b782c4ae9ab0f7ae11152bb6b73c7a1d289fa452a" dmcf-pid="qZei1HZwRw" dmcf-ptype="general">장신영이 고춧가루에 매실청, 설탕, 다진 마늘 등을 넣고 대파와 함께 버무려 김치를 뚝딱 완성했다. 그가 한입 먹자마자 "맛있다. 이거면 될 것 같아"라며 흡족해했다.</p>
          <p contents-hash="70e576c65f70339793e1eb2265e2674cc384b7f386b699db4f66e9a8f27d17e9" dmcf-pid="B5dntX5reD" dmcf-ptype="general">llll@news1.kr </p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스1. All rights reserved. 무단 전재 및 재배포, AI학습 이용 금지.</p>

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