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[실시간뉴스]국민 10명중 8명 “글루텐 없는 식품 구매할 것”

온카뱅크관리자

2024-11-13 06:38:47

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">구매·섭취 경험 65.3% 달해 <br>건강·체중감량 도움 등 이유 <br>쌀 가공식품 소비촉진 기회로 <br>정부, 인증기업·제품 늘릴 계획</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="BcMf8A0C0j">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="bYwNAWQ0UN" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="이미지투데이" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202411/13/nongmin/20241113050040878eqsj.jpg" data-org-width="640" dmcf-mid="qH0X5fOJ0A" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202411/13/nongmin/20241113050040878eqsj.jpg" width="658"></p>
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            이미지투데이
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          <p dmcf-pid="KpTOC0g2za" dmcf-ptype="general"> 국민 10명 가운데 8명은 글루텐프리(gluten free·글루텐이 없는) 식품을 구매할 의향이 있는 것으로 나타났다. 대표적인 글루텐프리 식품인 쌀 가공식품의 소비를 촉진하는 기회로 작용할 수 있는 대목이다. 글루텐은 곡물에 함유된 불용성 단백질로 일부 사람에게 소화 장애나 알레르기를 일으키는데, 쌀에는 글루텐이 없다. </p>
          <p dmcf-pid="9hNJnC2XFg" dmcf-ptype="general">시장조사 전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 10월 전국 만 19∼69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘글루텐프리 식품 관련 구매행동 조사’를 한 결과 응답자의 76.0%가 글루텐프리 식품을 구매할 의향이 있다고 밝혔다. 글루텐프리 식품을 구매하거나 먹어본 경험이 있는 응답자는 65.3%로 집계됐다. </p>
          <p dmcf-pid="2IgeJOKG3o" dmcf-ptype="general">글루텐프리 식품을 찾는 이유로는 ‘건강 관리에 도움이 될 것 같아서’란 응답이 46.9%(복수 응답)로 가장 많았다. ‘일반 식품 대비 더 건강한 식품 같아서(31.4%)’ ‘많이 먹어도 부담이 덜할 것 같아서(23.6%)’ ‘다이어트에 도움이 될 것 같아서(22.4%)’ 등이 뒤를 이었다. 전반적으로 글루텐프리 식품을 건강한 먹거리로 인식하는 경향이 강했다. </p>
          <p dmcf-pid="VvcLgS41FL" dmcf-ptype="general">엠브레인 트렌드모니터는 “글루텐프리 식품이 단순한 식단 선택을 넘어 건강을 지키고 있다는 안도감을 주는 요소로 작용하는 만큼 건강한 라이프스타일을 중시하는 소비자들의 수요는 더욱 증가할 가능성이 높다”고 분석했다. </p>
          <p dmcf-pid="fpTOC0g2Fn" dmcf-ptype="general">글루텐프리 식품 중에선 빵 등 베이커리류에 대한 관심이 57.3%(복수 응답)로 가장 높았고, 과자류(40.0%)·면류(36.5%) 등의 순으로 나타났다. 응답자들은 글루텐프리 식품의 맛도 중시했다. 글루텐프리 식품이 건강에 좋다고 하더라도 맛이 없으면 소비자들이 찾지 않을 것이라는 데 66.7%가 동의했다. </p>
          <p dmcf-pid="4o4BKLZwui" dmcf-ptype="general">이번 조사 결과 국내 글루텐프리 식품의 다양성에 대한 만족도는 떨어지는 것으로 나타났다. 북미·유럽 등보다 국내에 글루텐프리 식품 종류가 많지 않다는 의견이 65.7%에 달했다. 응답자의 70.7%는 앞으로 글루텐프리 식품의 종류가 더 다양해질 필요가 있다고 답했다. </p>
          <p dmcf-pid="8Q7t3Plo7J" dmcf-ptype="general">실제로 우리나라에선 글루텐프리 제품이 아직 육성단계에 있다. 농림축산식품부는 쌀 가공식품을 통한 글루텐프리시장을 공략하기 위해 2028년까지 국내 글루텐프리인증을 받은 기업을 100곳까지 늘린다는 계획을 세웠다. 농식품부에 따르면 올 9월 기준 국내에서 글루텐프리인증을 받은 쌀 가공식품 기업은 23곳(73개 제품)이다. 정부가 육성 중인 가루쌀(분질미) 제품 가운데 국내에서 글루텐프리인증을 취득한 제품은 아직 7개에 불과하고, 그마저도 모두 과자류에 국한돼 있다.</p>
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 농민신문. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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