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[연예뉴스]'흑백요리사' 만찢남 조광효 "에드워드 리, 시즌2서 다시 보고파"[인터뷰③]

온카뱅크관리자

2024-10-17 06:31:45

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">넷플릭스 예능 '흑백요리사' 흑수저 만찢남 조광효 셰프 인터뷰</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="VZXYOrmev8">
          <div dmcf-pid="fz7pGyWAT4" dmcf-ptype="general">
           [스타뉴스 | 안윤지 기자] 
          </div>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="4hCsNog2Tf" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="2024.10.16 흑백요리사 흑수저 만찢남 인터뷰 /사진=이동훈" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/17/starnews/20241017063146902ffie.jpg" data-org-width="1024" dmcf-mid="22gn6f41l6" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/17/starnews/20241017063146902ffie.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            2024.10.16 흑백요리사 흑수저 만찢남 인터뷰 /사진=이동훈
           </figcaption>
          </figure>
          <div dmcf-pid="8lhOjgaVvV" dmcf-ptype="general">
           '흑백요리사' 흑수저 '만찢남' 조광효 셰프가 시즌2에서 다시 보고 싶은 셰프로 에드워드 리를 꼽았다.
          </div>
          <p dmcf-pid="6SlIAaNfS2" dmcf-ptype="general">조 셰프는 지난 16일 오후 서울 송파구 조광201에서 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사'와 관련해 스타뉴스와 만나 인터뷰를 진행했다.</p>
          <p dmcf-pid="PYWvwkEQl9" dmcf-ptype="general">'흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 흑수저 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 백수저들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 그린다. 지난달 17일 공개된 이 예능은 엄청난 화제성을 이끌고 지난 10일 종영했다. 조 셰프는 '만찢남'이란 타이틀을 갖고 흑수저 셰프로 참여했다.</p>
          <p dmcf-pid="QGYTrEDxvK" dmcf-ptype="general">1대1 대결 당시 조 셰프는 백수저 황진선 셰프를 위협할 정도의 음식을 선보였다. 그는 '늙은 호박'을 미션 주제로 받고 어떻게 요리를 구상했을까. 조 셰프는 "늙은 호박을 보고 씹어먹었다. 그러면서 만화 '철냄비 짱'을 봤다. 거기 내가 좋았던 캐릭터가 있는데 그 여자 캐릭터가 중식과 프렌치 요리를 섞는다. 이걸 따라가 보자고 생각했다. 거기에 타르트 틀도 나오고, 당근 라페 요리도 있다. 당근 라페를 늙은 호박으로 바꿔봤다"라며 "내 요리 중에 고수를 무칠 때 쓰는 소스가 있다. 그걸 사용했다. 또 현장이 되게 추워서 따뜻한 요리를 하면 금방 식을 거 같으니 차가운 음식으로 만들었다. 다른 재료를 사용하지 않고 늙은 호박으로 끝을 내보지 싶었다"라고 설명했다.</p>
          <p dmcf-pid="xHGymDwMCb" dmcf-ptype="general">그는 결과적으로 패배를 맛봤지만, 안성재 셰프의 슈퍼 패스로 기사회생했다. 이를 알았냐고 묻자, 조 셰프는 "사실 방송 보고 알았다. 당연히 백종원 심사위원님이라고 생각했다. 항상 심사 볼 때 '너는 내 과다'라고 하셨기 때문이다. 그래서 현장에서도 그렇게 생각했다"라며 "심사 내내 '천재'란 말을 들었는데 사실 내가 들을 말은 아니라고 생각했지만, 기분은 좋았다. 오랫동안 열심히 파고든 결과라 생각한다"라고 말했다.</p>
          <p dmcf-pid="yMx6qu7vWB" dmcf-ptype="general">'흑백요리사' 결승전엔 흑수저 나폴리 맛피아와 백수저 에드워드 리 셰프가 올라갔다. 이 대결을 직접 본 조 셰프는 "위에서 바라봤을 때 에드워드 리 셰프님이 이길 줄 알았다. 기술도 훌륭했고 서사도 뛰어났다. 늘 '이렇게까지 생각하신다고?' 싶었다"라며 "에드워드 리 셰프님은 처음부터 끝까지 요리를 분석하고 이기려고 하는 게 눈에 보였다. '저게 진짜 요리사구나' 싶었다. 묵은지 요리를 하셨을 땐 정말 놀랐다. 한국인이 생각하는 묵은지와 다른 시점이더라"고 감탄했다. </p>
          <p dmcf-pid="WRMPB7zTCq" dmcf-ptype="general">조 셰프는 "솔직히 '흑백요리사'를 하고 집에 왔을 땐 잠이 안 왔다. 정말 두근거려서 주방에서 칼질을 시작했다. 트리플스타가 칼질을 알려줘서 그걸 계속 연습했고, 다른 셰프님이 주방 쓰는 걸 보고 따라 하기도 했다. 다이닝처럼 해보면 어떨까 싶기도 했다"라며 "(흑수저) 원투쓰리 님과 야끼토리왕 님을 만났는데 그때 하루만 주방 설거지를 할 테니 알려달라고 하기도 했다"라고 털어놨다. </p>
          <p dmcf-pid="YeRQbzqyCz" dmcf-ptype="general">"난 '이만하면 됐다'를 싫어한다. '흑백요리사'에서 정말 많이 배웠다"라고 말한 그에게 시즌2 출연 계획이 있냐고 묻자 "절대 못 한다"라면서도 "시즌2가 하면 에드워드 리 셰프님을 다시 보고 싶다"라고 희망했다.</p>
          <p dmcf-pid="GLndf92XW7" dmcf-ptype="general">안윤지 기자 zizirong@mtstarnews.com</p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 스타뉴스 &amp; starnewskorea.com, 무단 전재 및 재배포 금지</p>

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