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[실시간뉴스]한식 알린다면서…25만 원 만찬에 외국산 쓴 '한국의집'

온카뱅크관리자

2024-10-10 08:06:27

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          <p dmcf-pid="PIM8nsrRDf" dmcf-ptype="general">국가유산진흥원이 관리하는 한 고급 한식당에서 외국산 식자재 사용 비율이 너무 높다는 비판이 나왔다는 기사입니다.<br><br> 국가유산진흥원이 국회에 제출한 자료에 따르면 올해 한국의집에서 사용한 식자재 310개 가운데 61개가 외국산이었습니다.<br><br> 1957년 국내외 귀빈을 위한 영빈관으로 운영을 시작한 한국의집은 한국의 전통문화와 한식의 우수성을 알리고 있는데요.<br><br> 지난해 10월에는 한식 파인다이닝을 도입해서 만찬의 경우에는 25만 원의 가격을 책정했습니다.<br><br> 그런데 자료에 따르면 숙주는 모두 외국산을 사용하고 있었고, 육류의 경우는 육수 등에는 외국산을 주로 사용하고 있었습니다.<br><br> 비슷한 가격대의 한식당들이 90% 이상 국내산 식자재를 사용한다고 홍보하는 것과 비교해서 한국의집의 국내산 식자재 사용 비율은 다소 아쉽다는 지적이 나오고 있습니다.<br><br> (화면출처 : 한국의집 SNS)
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