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[실시간뉴스]깨끗한 화장실에 대한 믿음....당연히 음식도 정갈할 것이다?(일상이 뉴스다!)

온카뱅크관리자

2024-10-07 09:42:22

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 &lt;일상이 뉴스다!&gt;
 세면대입니다.
 뭘 당연한 걸 알려주냐고요?
 그런데 마치 특급호텔에 있는 세면대 같지 않나요?
 어느 날 작은 불이 켜진 지하 술집에 용기를 내서 들어간 적이 있습니다.
 오래된 건물에 마치 고궁 돌길처럼 난 길을 따라 지하로 들어섰는데 솔직히 깜짝 놀랐습니다.
 술집의 정갈함 때문이었습니다.
 술집 한가운데는 제법 형태를 갖춘 실내 정원이 차려져 있었습니다.
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 인조 식물인가?
 주인의 허락을 맡고 유리문을 열고 들어가 직접 만져 봤더니 진짜였습니다.
 지하에서 이렇게 싱싱하게 식물이 자랄 수 있다는 게 신기했습니다.
 간단한 안주를 시켜 놓고 술을 마시다 화장실에 들렀는데 또 놀라게 됐습니다.
 화장실의 정갈함 때문이었습니다.
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 술집의 화장실이란 깨끗하지 않은 경우가 많은데 이 곳은 물 한방울 튀어 있지 않고 웬만한 특급호텔 화장실을 방불케 했습니다.
 주인이 하루에도 몇 번씩 닦고 또 닦고를 반복한다고 하더군요.
 화장실이 워낙 깨끗하다 보니 손님들도 ‘조심조심 쓸 수밖에 없겠다’는 생각이 들었습니다.
 ‘깨진 유리창 이론’의 반대 상황처럼요.(깨진 유리창이 있는 지하철역에서 범죄가 더 많이 일어났다는 점에서 착안해 이후 다양한 이론들이 제시됐습니다. 물론 예방에 한계가 있지만 분명 효과도 있습니다.)
 이후 저는 그 집의 단골손님이 됐습니다.
 음식도 정갈했기 때문이기도 하고요.
 저는 식당이든 술집이든 항상 화장실을 유심히 살펴 봅니다.
 아무리 맛집이어도 그래서 아무리 손님이 많아도 화장실이 더럽다면 그 집의 음식에는 신뢰가 가지 않습니다.
 화장실을 깨끗하게 청소하는 식당이나 술집이라면 음식 재료를 고르고 만드는 과정은 당연히 깨끗할 수밖에 없다는 저만의 믿음이 있는 것입니다.
 대개의 심리가 음식을 만드는 데 치중하고 화장실 청소는 뒷전인 경우가 많기 때문입니다.
 그런데 요즘 지어진 신식 빌딩에 들어선 식당이나 술집의 화장실은 문제가 있습니다.
 과거 아무리 작은 가게도 각각의 화장실이 있었지만, 지금은 한 층에 하나씩 공동으로 사용합니다.
 이런 곳의 화장실은 말 그대로 엉망일 때가 많습니다.
 모두의 것은 그 누구의 것도 아니기 때문에 관리가 제대로 될 리 없는 것입니다.
 그래서 고민이 생겼습니다.
 “이 집 음식 제대로 만드는 것인지 이제는 어떻게 알 수 있을까?”
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