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[IT뉴스]쥐눈이콩 비알코올성 지방간 개선…ALT 혈중농도 40% 감소

온카뱅크관리자

2024-09-30 10:34:59

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">식품연구원, 쥐눈이콩 지방간 개선 효과 확인<br>간 손상 지표인 AST 혈중 농도도 30% 줄어</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="UyvGu2bYbB">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="uOmh5u0CBq" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="쥐눈이콩 투여 후 간 손상 지표 변화 등 이미지. ⓒ한국식품연구원" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/30/dailian/20240930103500456hdyf.png" data-org-width="700" dmcf-mid="pm0zPie79b" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/30/dailian/20240930103500456hdyf.png" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            쥐눈이콩 투여 후 간 손상 지표 변화 등 이미지. ⓒ한국식품연구원
           </figcaption>
          </figure>
          <p dmcf-pid="7jakSXYcVz" dmcf-ptype="general">한국식품연구원은 ‘초미니’ 콩인 쥐눈이콩이 비(非)알코올성 지방간 개선을 돕는다는 사실을 규명했다고 30일 밝혔다.</p>
          <p dmcf-pid="z7UBxLJqV7" dmcf-ptype="general">하상근ㆍ김동환 식품기능연구본부 기능성소재연구단 박사 연구팀은 비알코올성 지방간을 앓는 생쥐 10마리에 쥐눈이콩 추출물을 생쥐 체중 ㎏당 최대 0.2g을 투여한 결과 주목할 만한 지방간 개선 효과가 확인됐다.</p>
          <p dmcf-pid="qGWZq42Xbu" dmcf-ptype="general">연구팀은 지방간을 앓는 생쥐에 12주간 쥐눈이콩 추출물을 투여한 뒤 경과를 지켜봤다.</p>
          <p dmcf-pid="BhlWpKqyqU" dmcf-ptype="general">그 결과 12주 후 생쥐의 체중 대비 간(肝) 크기가 쥐눈이콩을 먹기 전보다 50%까지 감소했다. 또 혈중 중성지방 수치도 정상 수준으로 개선됐으며, 간 손상 지표인 ALT와 AST의 혈중 농도도 각각 40%, 30% 감소했다.</p>
          <p dmcf-pid="bTyXzf9H2p" dmcf-ptype="general">ALT와 AST는 간세포 내에 존재하는 효소로, 간 손상 시 혈중으로 빠져나와 혈중 수치가 증가하게 된다.</p>
          <p dmcf-pid="KlSYU9BWb0" dmcf-ptype="general">쥐눈이콩 추출물의 지방간 개선 효과는 유전자 차원에서도 증명됐다. 생쥐에게 고지방 사료를 먹였을 때 지방간 유발 유전자인 SREBP-1c와 FAS가 비정상적으로 증가했다.</p>
          <p dmcf-pid="9Z50VMP3B3" dmcf-ptype="general">하지만 쥐눈이콩 추출물을 투여한 결과 이 두 유전자의 상태가 정상 수준으로 개선됐다. 반대로 지방간 유발을 억제하는 유전자인 AMPK의 인산화는 증가했다.</p>
          <p dmcf-pid="2pUBxLJq2F" dmcf-ptype="general">연구진은 “쥐눈이콩에 풍부한 플라보노이드(항산화 성분)가 비알코올성 지방간 개선 효능이 있을 것으로 예상되는 의미 있는 결과를 얻어냈다”며 “쥐눈이콩이 염증 반응을 억제해 비알코올성 지방간을 비롯한 간 손상을 억제하고 간 건강을 돕는다는 것을 이번 연구 결과를 통해 확인했다”고 말했다.</p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 데일리안. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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