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[실시간뉴스]생선전 먹지 말라?…‘가을폭염’에 “추석 식중독 조심하세요” [일상톡톡 플러스]

온카뱅크관리자

2024-09-15 06:45:52

<div id="layerTranslateNotice" style="display:none;"></div>  <strong class="summary_view" data-translation="true">“식재료 상온식품-냉장식품-냉동식품 순서로 구매하는 게 안전”</strong> 
        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="X1nZry9H77">
          <p dmcf-pid="ZTPSasphuu" dmcf-ptype="general">민족 최대 명절인 추석 기간에도 ‘가을 폭염’이 지속될 것으로 보여 식중독 등에 주의해야 한다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="57cUS1Q0uU" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131375kkfr.jpg" data-org-width="500" dmcf-mid="Wlj0hZ6Fzb" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131375kkfr.jpg" width="658"></p>
          </figure>
          <div dmcf-pid="1RWxUfkPpp" dmcf-ptype="general">
            15일 식품의약품안전처가 발표한 '2023년 식중독 발생 현황'을 보면 특히 7~9월에 식중독이 집중적으로 발생했다.
          </div>
          <p dmcf-pid="tUj0hZ6F00" dmcf-ptype="general">식약처는 "초가을이 시작되는 9월까지 식중독 예방수칙 준수가 필요하다"고 당부했다.</p>
          <p dmcf-pid="F9mbGUJqF3" dmcf-ptype="general">실제 지난해 식중독 발생 건수는 359건, 환자수는 8789명이었다. 코로나19 유행 시기(2020~2022년)와 비교했을 때 평균 발생 건수는 약 1.5배, 환자수는 약 2배 이상 많이 발생한 것으로 나타났다.</p>
          <p dmcf-pid="34CV5qo9zF" dmcf-ptype="general">9월에 식중독 발생이 높은 까닭은 폭염이 지속되는 7~8월에는 보관 온도 등에 유의하지만, 낮에는 식중독이 발생할 만큼 기온이 상승하지만 아침과 저녁에는 다소 선선한 날씨이기 때문이다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="0nZJBQme3t" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131552ncfb.jpg" data-org-width="405" dmcf-mid="YXj0hZ6FzB" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131552ncfb.jpg" width="658"></p>
          </figure>
          <div dmcf-pid="pRWxUfkPF1" dmcf-ptype="general">
            연휴 기간 의료 공백 우려가 커지면서 식중독에 걸리면 응급진료 등 적절한 치료를 받지 못할 수 있다는 경고도 나왔다.
          </div>
          <p dmcf-pid="UbwqW0e7u5" dmcf-ptype="general">의사 출신인 이주영 개혁신당 의원은 지난 9일 한 방송에서 "지금 이미 인프라가 다 무너졌다"면서 주변인들에게 "생선전 같은 건 먹지말라"고 당부하고 있다고 전했다. 실제 생선전을 상온 등에 오래 방치하면 위험한 것으로 전해졌다.</p>
          <p dmcf-pid="ul4CLwFOpZ" dmcf-ptype="general">이런 가운데 식약처는 추석을 맞이해 식중독 예방을 위한 추석 장보기 요령을 소개했다.</p>
          <p dmcf-pid="7YMyAC7v3X" dmcf-ptype="general">식약처는 명절 음식 준비를 위한 식재료를 구매할 때 밀가루나 식용유와 같이 냉장이 필요 없는 식품을 먼저 구매하고 과일·채소 등 농산물, 햄·어묵·고기완자 등 냉장·냉동이 필요한 가공식품, 육류·어패류 순으로 구매하여 신선도를 유지하는 것이 중요하다고 밝혔다.</p>
          <p dmcf-pid="zJHez6wM7H" dmcf-ptype="general">장보기는 가급적 1시간 이내로 하는 것이 바람직하며 식중독 예방을 위해 냉장·냉동식품, 육류·어패류 등은 아이스박스를 이용해 서늘한 상태로 운반하고 조리 직전까지 차갑게 보관해야 한다.</p>
          <p dmcf-pid="qL5ibxsduG" dmcf-ptype="general">온라인에서 조리된 명절 음식을 구매할 경우에는 가급적 냉장·냉동온도를 유지하여 배송되는 제품을 선택하는 것이 좋고, 섭취 시에는 반드시 재가열하여 섭취해야 한다.</p>
          <p dmcf-pid="Bl4CLwFO3Y" dmcf-ptype="general">추석 명절 전까지 무더위가 이어질 것이라는 기상예보에 따라 명절 음식은 가급적 빨리 섭취하고, 보관 시에는 상온 보다는 냉장으로 보관해야 식중독을 예방할 수 있다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="bGRWchzTzW" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="게티이미지뱅크" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131743sqoo.jpg" data-org-width="647" dmcf-mid="H3PSasph0z" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img3.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202409/15/segye/20240915060131743sqoo.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            게티이미지뱅크
           </figcaption>
          </figure>
          <div dmcf-pid="KDzkQgWA3y" dmcf-ptype="general">
             
           <br> 식약처는 "민족 최대 명절인 추석을 맞아 마트에서 식품을 구매할 때는 외관과 포장 상태를 살펴보고 소비기한·보관방법 등을 꼼꼼히 확인하고 구매해야 한다"고 설명했다.
          </div>
          <p dmcf-pid="9o1nKMOJpT" dmcf-ptype="general">이어 "특히 선물용으로 건강기능식품을 구매할 때는 건강기능식품임을 나타내는 도안이나 문구를 확인해야 한다"고 말했다.</p>
          <p dmcf-pid="29mbGUJq3v" dmcf-ptype="general">김현주 기자 hjk@segye.com</p>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © 세계일보. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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