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[연예뉴스]서현 수프 폭발→역대급 비상사태→백종원 첫 실패? 순발력으로 극복 (백패커2)[어제TV]

온카뱅크관리자

2024-08-12 06:02:43

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 tvN ‘백패커2’ 캡처
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 tvN ‘백패커2’ 캡처
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 tvN ‘백패커2’ 캡처
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 백종원이 순발력 있게 역대급 비상사태를 수습 첫 실패를 막았다. 
 8월 11일 방송된 tvN ‘백패커2’에서는 출장 요리단이 출장지 국가기록원으로 향해 2000년대 추억의 음식을 복원했다. 
 300인분이 넘는 식사를 마련해야 하는 상황에서 백종원, 이수근, 허경환, 안보현, 고경표와 함께 할 게스트로 소녀시대 서현이 함께 했다. 고경표는 과거 드라마에서 판교 신혼부부를 연기했던 서현을 반색했다. 
 이어 출장 요리단이 도착한 국가기록원은 국가적으로 중요한 기록물을 보존하는 곳. 조선왕조실록 원본, 난중일기, 전봉준 판결문 등 기록물은 물론 영상 기록물과 기록적 가치를 지닌 박물도 보관돼 있었다. 기록물을 후대에 남기기 위한 복원 복제 등 모든 것들을 하며 기록을 쌓아 역사를 만드는 곳. 
 요리 출장단이 처음으로 들어간 기록의 전당에는 역사적 가치가 높은 기록물들만 보관돼 있었고, 고경표는 “냄새가 많이 다르다”며 놀랐다. ‘서울의 봄’ 영화에 나온 사후재가 문서도 보관돼 있었고, 서현이 한눈에 알아봤다. 
 다양한 기록물은 보관하고 복원하는 과정을 지켜보며 출장 요리단이 감탄을 하는 사이 의뢰인은 “사라진 음식을 복원해주셨으면 해서 의뢰를 했다”고 의뢰 이유를 말했다. 예를 들면 뜨겁게 유행하다 사라진 치즈 등갈비, 콩불(콩나물 불고기) 등 2000년대 음식을 복원해 달라는 것. 
 백종원은 의뢰인과 직원들이 말한 치즈 등갈비, 콩나물 불고기, 비빔 만두에 더해 경양식 수프를 추가했다. 서현은 수프를 젓는 일을 맡았고 한참동안 젓기만 하는 노동에 “잘하고 있는 건지 모르겠다”고 혼란을 드러냈다. 고경표는 “잘하고 있다”며 서현을 응원했다. 
 그러다 수프가 끓어 넘치며 폭발했고 위기가 시작됐다. 안보현이 재빨리 불을 끄고 계속 젓는 사이 백종원이 호스로 물을 뿌려 수프 잔해물이 불이 붙는 것을 막았다. 안보현은 “안 탔다. 안 눌어 붙었다”며 수프가 살았다고 말했고, 서현은 “죄송하다”고 사과했다. 고경표는 “소방관 같다”며 백종원과 안보현의 활약에 감탄했다. 
 백종원은 콩나물 불고기에 대해 잊고 있었고, 서현이 기억을 한 덕분에 위기를 넘겼지만 30분은 더 끓여야 완성될 상태에 당황했다. 치즈등갈비도 국물이 졸지 않아 흥건한 상태. 백종원이 난감해 하자 허경환이 “역대급 비상사태”라며 함께 걱정했다. 
 백종원이 첫 실패를 언급할 정도로 위기감이 조성됐지만 곧 방법을 찾았다. 백종원은 치즈등갈비와 콩나물 불고기를 소분해서 끓였고 시간 내에 완성할 수 있었다. 손님들은 추억의 음식들을 극찬했다. 다음 출장지는 모든 KTX의 종합병원, 수도권 철도차량정비단으로 소녀시대 유리와 함께 할 전국 KTX 정차역들의 대표 음식으로 꾸려질 한 끼 식사에 관심을 모았다. (사진=tvN ‘백패커2’ 캡처)
 [뉴스엔 유경상 기자]뉴스엔 유경상 yooks@
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