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[연예뉴스]'서진이네2' 박서준 클래스

온카뱅크관리자

2024-07-20 19:23:41

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="04UjGjEQIZ">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="p7HeIenbmX" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202407/20/JTBC/20240720192342778lhig.jpg" data-org-width="560" dmcf-mid="39MyKyHEw5" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202407/20/JTBC/20240720192342778lhig.jpg" width="658"></p>
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           <br>박서준이 남다른 클래스를 제대로 보여줬다. 
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           <br>19일 방송된 tvN '서진이네2' 4회에서는 서진뚝배기 영업 2일 차 메인 셰프였던 정유미의 배턴을 이어받은 3일 차 메인 셰프 박서준이 주방을 종횡무진하며 맹활약을 펼쳤다. 
           <br>
           <br>4회 방송 시청률은 수도권 가구 기준 평균 9.0%·최고 11.8%로 4주 연속 지상파를 포함한 전채널 동시간대 1위를 기록했으며 전국 가구 기준으로는 평균 8.2%·최고 10.6%로 케이블 종편 포함 동시간대 1위를 차지했다. 
           <br>
           <br>tvN 타깃인 남녀 2049 시청률은 수도권 평균 3.6%·최고 4.7%·전국 평균 3.7%·최고 4.8%로 지상파 포함 전채널 동시간대 1위에 오르며 4회 연속 전채널 동시간대 1위를 거머쥐었다. (케이블·IPTV·위성을 통합한 유료플랫폼 기준 / 닐슨코리아 제공) 
           <br>
           <br>이날은 서진뚝배기 영업 둘째 날 이야기가 계속됐다. 먼저 정유미와 고민시의 훈훈한 케미스트리가 힐링을 선사했다. 정유미는 장갑을 교체하며 고민시 것도 챙기는가 하면 덜 매운 돌솥비빔밥을 만들며 혹시 모를 매운맛을 걱정하는 고민시에게 밥을 더 넣도록 조언하는 등 선배미를 뽐냈다. 고민시 또한 조리 상황을 체크하며 다음 스텝을 미리 준비했다. 
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           <br>특히 첫날보다 여유가 넘친 고민시는 주방을 안정적으로 이끈 정유미 덕분이라고 공을 돌렸다. 이어 첫날 메인 셰프 최우식이 밀려 들어오는 주문에 당황할 때 했던 퍼포먼스를 따라 하는 순간 최우식이 주방으로 들어와 이목을 집중시켰다. 최우식이 어딘가 수상한 기운을 감지하고 “누가 내 흉봤어요?”라고 하자 관심을 돌리는 정유미와 고민시가 웃음을 선사했다. 
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           <br>영업 셋째 날인 토요일에는 박서준이 메인 셰프를 맡고 저녁에 신메뉴 닭갈비도 선보이기로 한 가운데 어김없이 많은 손님이 찾아와 눈길을 끌었다. 홀이 만석이 된 지 얼마 지나지 않아 웨이팅 손님도 마감됐으며 이서진·정유미·최우식은 주문·음료 제조·서빙으로 바삐 움직였다. 
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           <br>주방에서는 박서준과 고민시가 찰떡 호흡을 발휘했다. 박서준은 다른 셰프들과 달리 소갈비찜 양념에 파를 볶아 내는 킥을 사용하고 돌솥비빔밥 재료를 올리는 데에도 동선을 최소화하는 등 효율성까지 높여 감탄을 자아냈다. 또한 웨이팅 손님이 만석임에도 불구하고 박서준은 동요하지 않고 화력이 각기 다른 화구에서 뚝배기를 옮겨가며 빠르게 음식을 완성했다. 
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           <br>고민시는 돌솥비빔밥의 밥을 비비며 박서준을 관찰, 국자와 그릇 세팅부터 튀김 챙기기까지 센스있는 서포트로 박서준의 흐뭇한 미소를 자아냈다. 심지어 '서진이네' 열일의 아이콘 박서준이 “우리 한 일주일 더 있다 갈래?”라며 장사로 큰돈을 벌 제안을 하기도 해 '일잘러(일을 잘하는 사람)'가 인정한 루키 '일잘러'로 눈도장을 찍었다. 
           <br>
           <br>더불어 방송 말미에는 아직 음식을 만들지도 않았는데 식사 중인 테이블이 발견되며 혼돈에 빠진 서진뚝배기의 모습이 포착됐다. 예상치 못한 첫 서빙 실수로 위기를 맞은 이서진·정유미·박서준·최우식·고민시가 이 상황을 해결할 수 있을지 다음 이야기가 궁금해진다. 매주 금요일 오후 8시 40분 방송. 
           <br>
           <br>김선우 엔터뉴스팀 기자 kim.sunwoo@jtbc.co.kr (콘텐트비즈니스본부) 
           <br>사진=tvN 
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © JTBC. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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