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[연예뉴스]이효리·임영웅 다 좋아해... ‘영웅 3대’ 오징어찌개 레시피 재조명

온카뱅크관리자

2024-06-08 11:07:01

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="QoBo0Zc6GH">
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="xgbgp5kPZG" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/08/bntnews/20240608110703055ffzd.jpg" data-org-width="680" dmcf-mid="6VzJ1YaV5Z" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/08/bntnews/20240608110703055ffzd.jpg" width="658"></p>
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          <div dmcf-pid="ywPw97Cn1Y" dmcf-ptype="general">
           <br>가수 임영웅의 오징어찌개 레시피가 재조명 되고있다.
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          <p dmcf-pid="WrQr2zhLZW" dmcf-ptype="general">오는 9일(일) 밤 9시 10분에 방송되는 JTBC ‘엄마, 단둘이 여행 갈래?’에서는 30여 년 전에 먹었던 ’오징엇국‘이 생각난다는 딸 이효리를 위해 엄마가 요리 솜씨를 발휘한다. </p>
          <p dmcf-pid="YmxmVqlo1y" dmcf-ptype="general">간을 봐달라는 엄마의 말에 오징엇국을 한 술 맛본 이효리는 돌연 방으로 들어가 엄마 몰래 눈물을 훔친다. 이어진 저녁 식사에서는 “얼마 만에 엄마가 해주는 밥이냐”라며 엄마는 막내딸 이효리에게 오징엇국을 그릇 가득 담아준다. 이에 말없이 오징엇국을 먹던 이효리는 결국 또 한 번 울음을 터뜨려 엄마를 당황케 한다.</p>
          <p dmcf-pid="GzlzrA2XtT" dmcf-ptype="general">엄마와 단둘이 처음으로 떠난 여행의 3일 차. 서로 몰랐던 마음 속 깊은 곳에 있는 아픔을 털어놓고 해소하려는 이효리 모녀의 남은 여행은 어떻게 흘러갈지, ’오징엇국‘을 먹다가 갑자기 눈물을 쏟은 이효리의 속마음은 무엇일지 궁금증을 자아낸다.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="HqSqmcVZZv" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="그런 가운데 과거 임영웅이 공개한 ‘영웅 3대표’ 오징어찌개 레시피가 재조명 되고있다. KBS" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/08/bntnews/20240608110704397eoir.jpg" data-org-width="560" dmcf-mid="PzIUEabY1X" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/08/bntnews/20240608110704397eoir.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            그런 가운데 과거 임영웅이 공개한 ‘영웅 3대표’ 오징어찌개 레시피가 재조명 되고있다. KBS
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          </figure>
          <div dmcf-pid="XBvBskf5ZS" dmcf-ptype="general">
           <br>그런 가운데 과거 임영웅이 공개한 ‘영웅 3대표’ 오징어찌개 레시피가 재조명 되고있다.
           <br> 
           <br>지난해 방송된 KBS 2TV '마이 리틀 히어로'에서는 '영웅 3대가 함께하는 요리 교실'이 열렸다.
          </div>
          <p dmcf-pid="ZtwtNiuS1l" dmcf-ptype="general">이날 임영웅은 "저희 집안만의 시그니처 메뉴다. 어릴 때부터 자연스럽게 많이 먹었던 음식이다. 다른 집에서 오징어찌개 먹는 걸 본 적이 없는 거 같다. 저희는 자주 먹었다. 할머니가 좋아하시고, 그걸 엄마에게 알려주셔서 엄마만의 방식으로 발전된 오징어찌개다"라고 말했다. </p>
          <p dmcf-pid="5FrFjn7v5h" dmcf-ptype="general">재료는 3인분 기준 오징어 2~3마리, 양파 2개, 대파 1.5개, 다진 마늘 1스푼, 두부 1모, 갖은 양념이다.</p>
          <p dmcf-pid="13m3ALzTtC" dmcf-ptype="general">임영웅 어머니는 "설탕은 안 들어간다. 양파가 달고 가을 무도 달다. 겨울 무도 단 것도 있어서 안 쓴다. 할머니가 직접 담그신 집고추장을 쓴다. 두부는 너무 많이 넣으면 안 된다. 텁텁하다"고 조언했다.</p>
          <p dmcf-pid="t3m3ALzTGI" dmcf-ptype="general">그러면서 "오징어 3마리 기준 두부 1모다. 고추장은 너무 많이 넣으면 안 되고, 고춧가루와 비율은 1:1이다"고 설명했다.</p>
          <p dmcf-pid="F0s0coqyXO" dmcf-ptype="general">우선 야채를 손질한다. 무는 3cm 크기로 세 덩어리 정도 자른 뒤 나박썰기를 한고, 대파는 어슷썰기한다. 양파와 고추, 두부 역시 적당한 크기로 자른다.</p>
          <p dmcf-pid="3pOpkgBWHs" dmcf-ptype="general">이어 오징어 손질 팁도 공개됐다. 임영웅 어머니는 "원래는 오징어를 한 번 데쳐서 꺼내고 가위로 뚝뚝 자른다. 오늘은 요리 시간이니까 우선 반을 갈라, 뒤집어서 반을 접은 뒤 칼질한다"고 전했다.</p>
          <p dmcf-pid="0XcXLR3IXm" dmcf-ptype="general">물에 양파, 무 등 야채를 넣고, 고추장, 고춧가루를 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 소금을 넣어 간을 맞춘다. 3인 기준으로 소금 2숟갈, 고추장 2숟갈을 넣고, MSG도 한 숟갈 넣는다. </p>
          <p dmcf-pid="pZkZoe0Ctr" dmcf-ptype="general">이후 오징어, 대파, 다진 마늘을 넣고 푹 끓인 뒤 두부를 넣으면 완성이다.</p>
          <p dmcf-pid="U5E5gdphZw" dmcf-ptype="general">박지혜 기자 bjh@bntnews.co.kr<br>bnt뉴스 연예팀 기사제보 star@bntnews.co.kr </p>
         </section> 
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