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[연예뉴스]"내걸 디스 하네"…백종원, '홍콩반점' 기습 점검 후 '충격' [소셜in]

온카뱅크관리자

2024-06-04 17:52:08

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
         <section dmcf-sid="1T7aubJqnP">
          <p dmcf-pid="tGbcBVo9J6" dmcf-ptype="general">백종원이 자사 간판 프렌차이즈 중 하나인 '홍콩반점' 점검에 나섰다. </p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="FZ2D98Nfn8" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="iMBC 연예뉴스 사진" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/04/iMBC/20240604175211464khfr.jpg" data-org-width="1062" dmcf-mid="5K1e506FdQ" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/04/iMBC/20240604175211464khfr.jpg" width="658"></p>
           <figcaption class="txt_caption default_figure">
            iMBC 연예뉴스 사진
           </figcaption>
          </figure>
          <p dmcf-pid="3h0n37MUi4" dmcf-ptype="general">3일(월) 백종원이 운영하는 유튜브 채널 '백종원 PAIK JONG WON'에 '[내꺼내먹_홍콩반점] 오래 기다리셨습니다, 여러분의 말씀이 맞았어요...' 라는 제목의 영상이 업로드됐다. </p>
          <p dmcf-pid="0YBAq2LKif" dmcf-ptype="general">공개된 영상에서는 백종원이 직원들과 함께 '홍콩반점' 메뉴를 직접 먹어보고 평가하는 내용이 담겼다. </p>
          <p dmcf-pid="p4N5akWAdV" dmcf-ptype="general">이날 백종원은 홍콩반점 한 지점에서 음식들을 배달시켰다. 만족한 백종원은 "이 집 잘하는데? 배달이 이 정도면 맛있는 거다. 다른 매장들도 이 정도만 되면 컴프레인 올라올 게 하나도 없다"라고 말했다. </p>
          <p dmcf-pid="UnIBOSphi2" dmcf-ptype="general">그 후 제작진은 공정한 평가를 위해 한 달여간 전국 홍콩반점을 돌며 점검했고, '면을 잘 안 털었나? 단맛, 짠맛 간이 센 느낌?', '돼지고기에서 냄새가 나서 그 맛이 좀', '짜장 소스가 부족했고, 달걀이 타서 나왔다', '식기가 지저분하고, 재료가 많이 빠진 느낌' 등의 문제가 접수됐다. </p>
          <p dmcf-pid="uMDpEs5rM9" dmcf-ptype="general">백종원 역시 음식을 먹으러 다니며 "여기 매장 이름 줘. 여기는 점검시켜야겠다"라며 "팀원 여러분 감사하다. 여러분들의 말씀이 맞았다"며 실망감을 드러냈다. </p>
          <p dmcf-pid="7MDpEs5rnK" dmcf-ptype="general">이어 백종원은 "내 거를 내가 스스로 디스해야 하네"라며 "면이 삶은 지 좀 된 식감이다. 깡통에 들어 있는 파스타 식감보다 조금 더 좋은데 미리 삶아놓은 걸 살짝 데쳤거나 오버 쿠잉된 것"이라고 평가했다. </p>
          <p dmcf-pid="zwXxHtf5nb" dmcf-ptype="general">다른 B지점의 음식을 평가한 백종원은 "이 정도면 동네 짜장면집 중에 잘하는 편이다"라며 "진짜 웃기지 않나. 기본을 지키는 곳과 안 지키는 곳이 차이가 난다"라고 설명했다. </p>
          <p dmcf-pid="qm5RZ38tnB" dmcf-ptype="general">차 안에서도 시식 점검을 이어간 백종원은 C 지점은 합격이었지만, D지점의 탕수육은 탕수육이 배달 용기 뚜껑에 붙어있었고, 제대로 떼어지지 않았다. 이에 백종원은 "내가 지금 누구한테 고자질을 하는 거야"라며 "사장님 이러 지면 안 된다. 내가 욕먹는 게 중요한 게 아니라 이러면 장사가 안 된다"며 단호하게 말했다. </p>
          <p dmcf-pid="BaS2lWzTnq" dmcf-ptype="general">마지막으로 백종원은 홍콩반점 담당자와 대책 마련에 나섰다. 백종원은 "홍콩반점은 모든 브랜드 통틀어서 사람의 기술이 가장 중요하다. 매뉴얼에 있는 레시피 그대로만 하면 되는데, 그걸 안 보니까 문제다"라고 말했다. </p>
          <p dmcf-pid="bt4mfQc6Lz" dmcf-ptype="general">이어 백종원은 "점주들한테 이 정도까지 제공을 한다"라며 매뉴얼을 오픈했고, 그는 "여기에 보면 다 있다. 설치부터 음식 만드는 거 다 있다"라고 설명했다. </p>
          <div dmcf-pid="K6AtjDGkL7" dmcf-ptype="general">
           백종원은 "간단하게 따라 해도 기본은 나올 수 있게 하는 프로젝트를 하자"고 제안했고, 본격 솔루션은 다음 영상에서 다뤄질 예정이라고 밝혔다.
           <p>iMBC 유정민 | 사진 '백종원 PAIK JONG WON' 유튜브</p>
          </div>
         </section> 
        </div> 
        <p class="" data-translation="true">Copyright © MBC연예. 무단전재 및 재배포, AI학습 금지.</p>

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