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[연예뉴스]류수영, 일품 두부조림 레시피 “새벽까지 두부 9모 쓰며 연구”(편스토랑)

온카뱅크관리자

2024-05-31 12:52:55

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="GIZhpzRueM" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ 제공" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202405/31/newsen/20240531125257007maxj.jpg" data-org-width="650" dmcf-mid="WHTwZF41Me" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202405/31/newsen/20240531125257007maxj.jpg" width="658"></p>
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            KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’ 제공
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          <p dmcf-pid="HsHI3uxpdx" dmcf-ptype="general"> [뉴스엔 김명미 기자]</p>
          <p dmcf-pid="XPaxDs5riQ" dmcf-ptype="general">류수영이 일품 두부조림 레시피를 공개한다.</p>
          <p dmcf-pid="Z2JfNkWAdP" dmcf-ptype="general">5월 31일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 류수영이 많은 시청자들의 레시피 요청에 응답, 특별한 두부조림을 선보인다. 무엇보다 ‘일품 두부조림’이라는 표현에 걸맞게 누구나 구할 수 있는 재료로, 쉽게 따라할 수 있지만 맛만큼은 ‘일품’이라고 해도 손색이 없을 만큼 특별한 두부조림인 것으로 알려져 더욱 기대를 모은다. </p>
          <p dmcf-pid="5kvDXtf5n6" dmcf-ptype="general">이날 공개되는 류수영의 VCR은 ‘편스토랑’ 스튜디오 녹화 대기실에서 시작됐다. 제작진이 녹화 준비 중인 류수영을 찾아가, 레시피 요청 사연을 전한 것. 사연자는 류수영을 ‘제2의 친정엄마’라고 표현하며, 친정엄마가 해 주시던 두부조림의 맛을 내고 싶다고 전했다. ‘제2의 친정엄마’가 된 만큼 책임이 막중해진 가운데 류수영은 “정말 잘 해드리고 싶다”라며 레시피 개발 의지를 불태웠다.</p>
          <p dmcf-pid="1gONTGBWi8" dmcf-ptype="general">그날 밤 류수영은 곧바로 밤샘 두부조림 레시피 연구에 돌입했다. 그날 밤에만 두부 9모를 썼다는 류수영은 새벽까지 연구를 반복했다. 그 이후에도 연구는 계속됐고, 류수영은 장장 5일의 연구 끝에 맛이 꽉 잡힌 두부조림 레시피를 완성했다. 이때 류수영이 섬세한 불 조절, 염도 체크까지 하는 모습을 보며 ‘편스토랑’ 식구들은 “요리에 정말 집요하다”라며 경악했다는 전언이다.</p>
          <p dmcf-pid="tNCAWXKGi4" dmcf-ptype="general">류수영은 “두부조림은 요리보다 반찬의 느낌이다. 그런 두부조림을 일품요리로 만들어 봤다. 메인 요리로도 손색이 없는 일품 두부조림. 밥상의 조연이 아닌 주연이 될 수 있는 두부조림”이라고 말해 기대를 높였다. 이어 공개된 류수영의 일품 두부조림 레시피는 놀라움 그 자체였다고. 흡사 중식 짬뽕, 마파두부의 느낌이 들면서도 제대로 한식의 맛을 살린 두부조림이었던 것. 무엇보다 하나의 요리로도, 안줏거리로도, 제육볶음 못지않은 일품 식사 메뉴로도 완벽한 두부조림이라는 점에서 감탄을 유발했다.</p>
          <p dmcf-pid="FRcdsh3ILf" dmcf-ptype="general">뉴스엔 김명미 mms2@</p>
          <p dmcf-pid="3ypYbVo9RV" dmcf-ptype="general">기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 &amp; 재배포 금지 </p>
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 뉴스엔. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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