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[연예뉴스]최현석, 주방에선 다르다…'카리스마' 오너 셰프 일상 (전참시)

온카뱅크관리자

2024-10-31 09:21:02

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="8BAXQa5rUD" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/31/xportsnews/20241031092103801nlvx.jpg" data-org-width="550" dmcf-mid="VidhbMSgpm" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img4.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/31/xportsnews/20241031092103801nlvx.jpg" width="658"></p>
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          <p dmcf-pid="6bcZxN1m7E" dmcf-ptype="general">(엑스포츠뉴스 조혜진 기자) 최현석이 '전참시'에서 일상을 공개한다.</p>
          <p dmcf-pid="PvVctKEQpk" dmcf-ptype="general">오는 11월 2일 방송되는 MBC '전지적 참견 시점'(이하 '전참시') 320회에서는 탁월한 리더십을 지닌 스타 셰프 최현석의 일상이 공개된다.</p>
          <p dmcf-pid="QTfkF9Dxpc" dmcf-ptype="general">이날 방송에서는 '흑백요리사' 출연으로 화제의 중심에 서 있는 셰프 최현석의 근황이 낱낱이 펼쳐진다. 현재 운영 중인 레스토랑에 도착한 최현석은 직원들과 함께 자신의 주특기인 실험적 요리를 시작한다. 손님들이 파인다이닝을 편히 즐길 수 있도록 재밌는 요소들을 넣는다는 그는 까르보나라 아이스크림, 고추 모양의 돼지갈비 버거 등 상상을 초월하는 신박한 요리를 만들어 참견인들을 놀라게 하는데.</p>
          <p dmcf-pid="xy4E32wM7A" dmcf-ptype="general">급기야 액체 질소부터 헬륨 가스까지 등장, 어느새 과학실험실로 탈바꿈한 주방의 모습은 시선을 단숨에 사로잡는다. 재미에 중독(?)된 최현석의 요리 과학실 같은 현장은 과연 어떨지 궁금증을 자극한다. 더 나아가 마늘을 빼먹어 화제가 되었던 봉골레를 만드는 과정도 전격 공개된다고.</p>
          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="ydTKcl2XFj" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202410/31/xportsnews/20241031092105078phvl.jpg" data-org-width="550" dmcf-mid="f59j5Bc63r" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202410/31/xportsnews/20241031092105078phvl.jpg" width="658"></p>
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          <p dmcf-pid="WJy9kSVZzN" dmcf-ptype="general">그런가 하면 현장을 휘어잡는 최현석의 카리스마 넘치는 모습도 그려진다. 에피타이저부터 메인 코스까지 특이사항을 체크하는 런치 미팅을 실시한 그는 미세 저울로 재료 무게를 체크하는 등 꼼꼼하게 주방을 컨트롤한다.</p>
          <p dmcf-pid="YiW2Evf5pa" dmcf-ptype="general">그는 두부 속을 파내 그 안에 간장게장을 넣어 게 없는 간장게장 메뉴를 선보이는가 하면, 쌀이 아닌 파스타로 만든 국밥 등 전무후무한 메뉴를 만들어 참견인들의 호기심을 자극한다. 또한, 운영 중인 또 다른 레스토랑으로 향한 최현석은 직접 요리를 서빙하며 손님들의 관심을 한눈에 받는데. 창의 요리 대표주자 최현석의 음식을 맛본 손님들의 반응은 어땠을지, 역대급 메뉴의 등장이 예고된 본방송에 기대감이 치솟는다.</p>
          <p dmcf-pid="GdTKcl2XUg" dmcf-ptype="general">주방에서 예술 공예를 펼치는 셰프 최현석의 일상은 이날 오후 11시 10분 '전참시'에서 공개된다.</p>
          <p dmcf-pid="HJy9kSVZ7o" dmcf-ptype="general">사진=MBC</p>
          <p dmcf-pid="XiW2Evf5UL" dmcf-ptype="general">조혜진 기자 jinhyejo@xportsnews.com </p>
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