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[연예뉴스]‘편스토랑’ 류수영 두부조림, 국민 레시피 [TV온에어]

온카뱅크관리자

2024-06-01 06:01:41

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        <div class="article_view" data-translation-body="true" data-tiara-layer="article_body" data-tiara-action-name="본문이미지확대_클릭"> 
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          <figure class="figure_frm origin_fig" dmcf-pid="yG7Xr38tlD" dmcf-ptype="figure">
           <p class="link_figure"><img alt="티브이데일리 포토" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/01/tvdaily/20240601060143624kpox.jpg" data-org-width="658" dmcf-mid="PlLN8DGkCm" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img2.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/01/tvdaily/20240601060143624kpox.jpg" width="658"></p>
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            티브이데일리 포토
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          <p dmcf-pid="WHzZm06FlE" dmcf-ptype="general">[티브이데일리 이기은 기자] ‘편스토랑’ 류수영, 또 하나의 명품 레시피를 만들어냈다.</p>
          <p dmcf-pid="YHzZm06Fhk" dmcf-ptype="general">31일 저녁 방송된 KBS 예능프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서는 어남선생, 배우 류수영 두부조림 레시피가 공개됐다.</p>
          <p dmcf-pid="GXq5spP3hc" dmcf-ptype="general">핵심은 두부의 수분을 완전히 빼는 것이었다. 키친타올로 완전히 모든 물을 빼는 것이 급선무다. 이어 그는 두부를 길게 썰어야 비주얼이 좋다고 귀띔했다.</p>
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           <p class="link_figure"><img alt="@1" class="thumb_g_article" data-org-src="https://t1.daumcdn.net/news/202406/01/tvdaily/20240601060144884jkte.jpg" data-org-width="658" dmcf-mid="QHCAPrXDhr" dmcf-mtype="image" height="auto" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R658x0.q70/?fname=https://t1.daumcdn.net/news/202406/01/tvdaily/20240601060144884jkte.jpg" width="658"></p>
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            @1
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          <p dmcf-pid="Xv3ycZ9Hlj" dmcf-ptype="general">두부는 굽기보다 그냥 졸이는 것이 더 부드럽다고. 대신 그는 양파, 대파 등 함께 들어가는 채소를 구웠다. 기름 없이 굽다가 기름을 듬뿍 넣어 잘 볶아주며 다진 마늘도 한 스푼 추가한 뒤 불을 끈다. </p>
          <p dmcf-pid="ZT0Wk52XyN" dmcf-ptype="general">프라이팬에 진간장, 굴소스 두 스푼을 넣어 살짝 태운다. 고춧가루는 채소 위에 뿌린다. 이 양념들을 함께 섞고, 이후 두부를 깐다. 양념을 두부 위에 올려주고 물을 딱 한 컵 부어서 졸여준다. 양념을 살짝 태우듯이 졸이는 게 포인트다.</p>
          <p dmcf-pid="5ypYE1VZTa" dmcf-ptype="general">마지막으로 후추 20바퀴 정도를 넣어주고 약불로 10분 정도 졸여서 고추 고명으로 마무리한다.</p>
          <p dmcf-pid="1WUGDtf5Wg" dmcf-ptype="general">[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr]</p>
          <p dmcf-pid="tqxbH4aVWo" dmcf-ptype="general"><strong></strong><br><br>[ Copyright ⓒ * 세계속에 新한류를 * 연예전문 온라인미디어 티브이데일리 (www.tvdaily.co.kr) / 무단전재 및 재배포금지 ]</p>
         </section> 
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        <p class="" data-translation="true">Copyright © 티브이데일리. 무단전재 및 재배포 금지.</p>

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